• نام علمی : Dianthus caryophyllus
• نام انگلیسی : Carnation
• خانواده : Caryophyllaceae
• دوره رشدی : چند ساله
• ارتفاع : 40 الی 75 سانتیمتر
• پهنا : 25 الی 35 سانتیمتر
• تعداد بذر در هر گرم : 5۰0 بذر در گرم
• زمان کاشت : اواخر زمستان
• آبیاری : متوسط
• نور : آفتاب کامل
• زمان گل دهی : اواخر بهار تا پاییز
• مورد مصرف : گیاه زینتی – شاخه بریده و داروئی

🔬 ویژگی بذر و فیزیولوژی جوانه‌زنی

• بذر ریز و تخت

• قوه نامیه بالا در بذر تازه

• دمای ایده‌آل جوانه‌زنی: 18–22 درجه سانتی‌گراد

• مدت سبز شدن: 5 تا 10 روز

• نیاز نوری: بذر نیاز نوری خاصی ندارد، اما پوشش باید بسیار نازک باشد

پوشش عمیق خاک باعث کاهش درصد سبز شدن می‌شود.

🗓 زمان کاشت

مناطق معتدل:

• اواخر تابستان تا اوایل پاییز (برای گلدهی بهاره)

• یا اواخر زمستان در گلخانه

میخک نسبت به سرما نیمه‌مقاوم است ولی یخبندان شدید را تحمل نمی‌کند.

🌱 روش کاشت حرفه‌ای

🔹 تولید نشا (روش توصیه‌شده)

بستر پیشنهادی:

• 60٪ پیت‌ماس

• 30٪ پرلیت

• 10٪ ورمی‌کمپوست

pH مناسب: 6 تا 7
EC کمتر از 1.5

نحوه کاشت:

• بذر روی سطح بستر پخش شود

• فقط 1–2 میلی‌متر پوشش داده شود

• آبیاری با مه‌پاش

انتقال نشا در مرحله 4–6 برگی انجام شود.

🔹 کاشت در زمین اصلی

• فاصله بوته‌ها: 25–30 سانتی‌متر

• فاصله ردیف‌ها: 40 سانتی‌متر

• خاک باید کاملاً سبک و زهکش‌دار باشد

☀️ شرایط محیطی

• نور: آفتاب کامل تا نیم‌سایه

• دمای رشد مطلوب: 15–22 درجه

• گرمای شدید باعث کاهش کیفیت گل می‌شود

• تهویه مناسب برای جلوگیری از بیماری‌های قارچی ضروری است

🌿 خاک و آماده‌سازی زمین

• خاک لومی شنی با زهکش عالی

• حساس به ماندابی شدن

• افزودن 2–3 کیلوگرم کود دامی پوسیده در متر مربع قبل از کاشت

خاک سنگین = پوسیدگی ریشه

💧 مدیریت آبیاری

• رطوبت یکنواخت در مرحله استقرار

• بعد از استقرار: آبیاری عمیق ولی با فاصله

• پرهیز از آبیاری روی شاخ‌وبرگ در ساعات خنک شب

رطوبت بالا = افزایش سفیدک و پوسیدگی

🧪 برنامه تغذیه حرفه‌ای

🔹 مرحله رشد رویشی:
کود کامل 20-20-20 هر 15 روز

🔹 مرحله قبل از گلدهی:
کود پتاس بالا (15-5-30)

🔹 کلسیم و منیزیم برای جلوگیری از ضعف ساقه توصیه می‌شود

ازت بیش از حد = ساقه نرم و کاهش کیفیت شاخه‌بریده

✂️ مدیریت بوته برای تولید حرفه‌ای

✔ سرزنی در مرحله 6–8 برگی برای افزایش شاخه‌دهی
✔ حذف جوانه جانبی در تولید شاخه‌بریده ممتاز (Disbudding)
✔ استفاده از قیم در ارقام پابلند

🦠 آفات و بیماری‌ها

آفات:

• شته

• تریپس

بیماری‌ها:

• فوزاریوم

• پوسیدگی ریشه

• سفیدک

پیشگیری:

• زهکش مناسب

• تناوب کشت

• ضدعفونی بستر قبل از کاشت

🌸 زمان گلدهی

• 4 تا 5 ماه پس از کاشت بذر

• گلدهی اصلی در بهار

• در شرایط مناسب چندین چین برداشت امکان‌پذیر است

📊 نکات حرفه‌ای تولید تجاری

✔ تراکم استاندارد: 20–25 بوته در متر مربع
✔ برداشت در مرحله نیمه‌باز برای بازار شاخه‌بریده
✔ ماندگاری بالا در صورت برداشت صحیح
✔ عملکرد اقتصادی مناسب در گلخانه‌های نیمه‌سرد