بذر ترب سفید کورگون هیبرید قوطی 400 گرمی
1.200.000تومان400 گرم بذر در قوطی
| وزن قوطی | 400 گرم بذر در قوطی |
|---|
5 عدد در انبار
ترب سفید کشیده، که در برخی منابع با نامهای ترب ژاپنی (Daikon) یا ترب سفید آسیایی نیز شناخته میشود، یکی از زیرگونههای Raphanus sativus از خانواده شببوئیان (Brassicaceae) است.
این گیاه دارای ریشهای طویل، استوانهای و سفید رنگ با بافت داخلی ترد، آبدار و طعم ملایم است. طول ریشه بسته به واریته و شرایط محیطی میتواند بین ۲۰ تا ۴۰ سانتیمتر باشد.
ترب سفید کشیده به دلیل رشد سریع، تحمل به سرما، و کیفیت غذایی بالا، یکی از پرمصرفترین انواع ترب در جهان بهویژه در شرق آسیا محسوب میشود.
از نظر تغذیهای، این گیاه غنی از ویتامین C، پتاسیم، فسفر، فیبر، آنزیمهای گوارشی (مثل دیاستاز) و گلوکوزینولاتها است که در بهبود عملکرد کبد و هضم نقش مهمی دارند.
🌾 شرایط اکولوژیکی مناسب برای رشد
| عامل | مقدار یا وضعیت مطلوب |
|---|---|
| دما | ۱۰ تا ۲۵ درجه سانتیگراد (رشد ایدهآل در هوای خنک). |
| نور | نور کامل خورشید؛ سایه باعث طویل شدن ریشه و کاهش کیفیت میشود. |
| خاک مناسب | خاک لومی شنی عمیق و حاصلخیز با زهکشی خوب. |
| pH خاک | ۶ تا ۷ (خنثی تا کمی اسیدی). |
| رطوبت خاک | متوسط تا زیاد و یکنواخت؛ از خشکی یا غرقابی شدن خاک باید پرهیز شود. |
| دوره رشد | بین ۵۰ تا ۷۰ روز از زمان کاشت تا برداشت. |
🌱 روش کاشت ترب سفید کشیده
۱. آمادهسازی زمین
-
زمین باید عمیق شخم زده شود (حداقل ۳۰ سانتیمتر) تا رشد ریشههای بلند تسهیل شود.
-
به ازای هر هکتار حدود ۲۰ تا ۳۰ تن کود دامی پوسیده اضافه کنید.
-
کود پایه شامل:
-
۱۰۰ کیلوگرم فسفات آمونیوم
-
۸۰ کیلوگرم سولفات پتاسیم
-
۵۰ کیلوگرم اوره (در مرحله دوم رشد بهصورت سرک)
-
-
خاک باید فاقد کود تازه و بقایای گیاهی تجزیهنشده باشد تا از پوسیدگی جلوگیری شود.
۲. کاشت بذر
-
زمان کاشت: صبح زود یا عصر (برای جلوگیری از خشک شدن سطح خاک).
-
عمق کاشت: ۱ تا ۱.۵ سانتیمتر.
-
فاصله روی ردیف: ۸ تا ۱۰ سانتیمتر.
-
فاصله بین ردیفها: ۳۰ تا ۴۰ سانتیمتر.
-
میزان بذر مصرفی: حدود ۳ تا ۴ کیلوگرم در هکتار.
-
بذرها را میتوان بهصورت ردیفی در کرتهای باریک یا روی پشته کاشت.
۳. آبیاری
-
بلافاصله پس از کاشت، آبیاری سبک انجام شود.
-
در مراحل رشد، آبیاری باید منظم و یکنواخت باشد.
-
در خاکهای سبک مازندران، هر ۵ تا ۶ روز یکبار آبیاری کافی است.
-
خشکی یا آبیاری نامنظم باعث پوکی یا ترک خوردن ریشهها میشود.
۴. مراقبتها
-
در مرحله ۴ برگی، در صورت نیاز، یک نوبت اوره به مقدار ۴۰ تا ۵۰ کیلوگرم در هکتار به صورت سرک مصرف شود.
-
وجین علفهای هرز و سلهشکنی پس از سبز شدن ضروری است.
-
برای جلوگیری از چوبی شدن، محصول را در زمان مناسب برداشت کنید و آبیاری را در اواخر دوره کاهش دهید.
🐛 آفات و بیماریها
| نوع | نام | توضیح |
|---|---|---|
| آفات مهم | کک چلیپایی، مگس ریشه، شتهها | ایجاد سوراخ و پوسیدگی در ریشه و برگها. |
| بیماریها | سفیدک دروغین، لکه برگی آلترناریا، پوسیدگی نرم باکتریایی | در رطوبت بالا تشدید میشوند؛ تناوب زراعی و ضدعفونی بذر مؤثر است. |
🍂 فصل کاشت ترب سفید کشیده
| منطقه | فصل مناسب کاشت | زمان برداشت تقریبی |
|---|---|---|
| شمال کشور (مثل مازندران) | اواخر تابستان تا اوایل پاییز (شهریور تا مهر) | آبان تا دی |
| مناطق معتدل | بهار و پاییز | ۵۰ تا ۶۰ روز بعد از کاشت |
| مناطق گرم جنوبی | پاییز تا زمستان | زمستان تا اوایل بهار |
ترب سفید در دمای خنک بهترین کیفیت را دارد و در گرمای زیاد به سرعت به گل میرود (پدیده پیچیدگی یا ساقهروی).
🧺 برداشت و نگهداری
-
برداشت معمولاً ۵۵ تا ۷۰ روز پس از کاشت انجام میشود.
-
زمانی که قطر ریشه حدود ۵ تا ۷ سانتیمتر و طول آن ۲۰ تا ۳۰ سانتیمتر شد، آماده برداشت است.
-
چند روز قبل از برداشت آبیاری قطع شود تا ریشه راحتتر از خاک خارج گردد.
-
پس از برداشت، برگها را جدا کرده و در دمای ۰ تا ۲ درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی ۹۰ تا ۹۵٪ نگهداری کنید.
-
در این شرایط، ترب سفید تا ۴ هفته قابل نگهداری است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.