بذر شلغم خارجی بروسید قوطی 500 گرمی
425.000تومان500 گرم بذر در قوطی
| وزن قوطی | 500 گرم بذر در قوطی |
|---|
5 عدد در انبار
🧬 معرفی علمی شلغم
شلغم یکی از سبزیجات ریشهای خانواده کلمیان (Brassicaceae) است که بهصورت سالانه کشت میشود. این گیاه دارای ریشهی گوشتی، کروی تا استوانهای است که بخش خوراکی آن در زیر خاک رشد میکند. برگهای آن سبز و خشن و گلهایش زردرنگ و چهارگلبرگی هستند.
شلغم از نظر تغذیهای سرشار از ویتامین C، مواد معدنی (کلسیم، فسفر، پتاسیم) و ترکیبات آنتیاکسیدانی است. همچنین بهدلیل دارا بودن فیبر بالا و کالری کم، در رژیمهای غذایی سالم بسیار مورد توجه است.
🌾 شرایط اکولوژیکی مطلوب برای رشد شلغم
| عامل | شرایط بهینه |
|---|---|
| دما | ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتیگراد (بهترین رشد در هوای خنک پاییزه و بهاره) |
| نور | نیاز به نور کامل دارد؛ سایه باعث کشیده شدن بوته و کاهش کیفیت ریشه میشود |
| خاک | خاکهای لومی شنی، عمیق، حاصلخیز و با زهکشی مناسب |
| pH مناسب خاک | ۶ تا ۷ (خنثی تا کمی اسیدی) |
| آبیاری | منظم و یکنواخت، خاک نباید خشک یا غرقاب شود |
| دوره رشد | بین ۵۰ تا ۷۰ روز از زمان کاشت تا برداشت |
🌱 روش کاشت شلغم
1. آمادهسازی زمین
-
زمین را شخم عمیق بزنید و کلوخهها را خرد کنید.
-
۲۰ تا ۳۰ تن در هکتار کود دامی پوسیده در زمان آمادهسازی خاک مصرف کنید.
-
پیش از کاشت، فسفات و پتاسیم (مثلاً ۱۵۰ کیلوگرم سوپرفسفات تریپل و ۱۰۰ کیلوگرم سولفات پتاسیم در هکتار) به خاک اضافه کنید.
2. کاشت بذر
-
بذر شلغم بسیار ریز است؛ بنابراین بذر را با ماسه نرم یا کود دامی پوسیده مخلوط کنید تا پخش یکنواختتری داشته باشد.
-
عمق کاشت: حدود ۱ تا ۱.۵ سانتیمتر.
-
فاصله کاشت روی ردیف: ۵ تا ۱۰ سانتیمتر.
-
فاصله ردیفها: ۳۰ تا ۴۰ سانتیمتر.
-
میزان بذر مصرفی: حدود ۲ تا ۳ کیلوگرم در هکتار.
3. آبیاری و مراقبتها
-
پس از کاشت، آبیاری اولیه سبک انجام شود.
-
در طول رشد، آبیاری منظم برای جلوگیری از چوبی شدن ریشه ضروری است.
-
وجین علفهای هرز در مراحل اولیه رشد بسیار مهم است.
-
در صورت کمبود نیتروژن، یک نوبت سرک اوره (۵۰ تا ۸۰ کیلوگرم در هکتار) در مرحله ۴–۶ برگی مفید است.
4. آفات و بیماریها
-
آفات مهم: کک چلیپائیان، مگس شلغم، شتهها.
-
بیماریهای رایج: سفیدک دروغین، پوسیدگی نرم باکتریایی، سیاه ریشه.
-
برای پیشگیری، از تناوب زراعی مناسب و ضدعفونی بذر استفاده کنید.
🍂 فصل کاشت شلغم
| منطقه | فصل کاشت | زمان برداشت تقریبی |
|---|---|---|
| مناطق شمالی و معتدل (مثل مازندران) | اواخر تابستان تا اوایل پاییز (شهریور تا مهر) | آبان تا دی |
| مناطق سردسیر | بهار (فروردین تا اردیبهشت) | تیر تا مرداد |
| مناطق جنوبی (گرم) | پاییز تا زمستان | زمستان تا اوایل بهار |
🧺 برداشت و نگهداری
-
زمانی که قطر ریشهها به حدود ۵ تا ۱۰ سانتیمتر رسید، آماده برداشت هستند.
-
برداشت معمولاً ۶۰ روز بعد از کاشت انجام میشود.
-
ریشهها را با دقت از خاک خارج کنید تا زخمی نشوند.
-
برای نگهداری، در دمای ۰ تا ۲ درجه سانتیگراد و رطوبت ۹۰ تا ۹۵٪ تا چند هفته قابل حفظ هستند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.